Format sullo street food romano in zona Ticinese a Milano, dal menu essenziale ma altamente rappresentativo della cucina di strada capitolina: pizza romana in teglia, pizza bianca alla pala farcita e supplì. Ogni prodotto è disponibile sia nella sua versione tradizionale – come la Margherita o la Rossa in teglia, il supplì al ragù e la pizza bianca con la mortadella – sia in varianti meno tipiche ma pur sempre classiche e golose.

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