Boca
2018, Roma
Un quick service dall’offerta moderna e originale, ideale per la pausa pranzo e il momento dell’aperitivo.

Un format di ristorazione veloce e al passo con i tempi, con un focus sui panini: da un lato la puccia, la tipica pagnottella pugliese, farcita con salumi e formaggi, per una proposta più sostanziosa e classica; dall’altro i Bun, dall’impasto dolce e soffice, serviti con ripieni moderni e inusuali, per una proposta meno convenzionale.