Casa Italia
2018 on, Shanghai
Il primo spazio multi-funzionale dedicato alla cucina e alla cultura enogastronomica italiana a Shanghai.

Progettato in collaborazione con la Vulcano Holding, rappresenta il primo esempio di spazio multi-funzionale dedicato alla cucina e alla cultura enogastronomica italiana. 2500 mq organizzati in 8 diversi format: pizzeria-trattoria, wine bar, gastronomia, juice bar e gelateria, il ristorante gourmet Marennà, bakery, scuola di cucina, e uno spazio privato per serate e ricevimenti.

Ideazione e definizione del concept, studio di mercato, layout distributivo e concept architettonico, food concept, sviluppo dell’offerta f&b.