PZA
2017, Roma
Pizza e bollicine: il mix vincente delle cose semplici

Pizza bianca ripiena al taglio e calice di bollicine: il secondo format realizzato in collaborazione con Feudi di San Gregorio all’interno de La Rinascente di Roma unisce semplicità ed eleganza.

 

Studio di mercato, food concept, concept architettonico, concept grafico, direzione artistica sui lavori di architettura, definizione  attrezzature, progetto grafico esecutivo, food hunting e ricerca fornitori, realizzazione menu, affiancamento alla fase di lancio