Shiroya
2019, Roma
La casa dell’autentica cucina giapponese a Roma

Siete sicuri di aver mangiato veramente giapponese fino ad ora? Oltre al sushi, in questa trattoria troverete i veri piatti della tradizione nipponica preparati a regola d’arte come l’anguilla arrosto, i ravioli con la pasta tirata a mano e un ramen con brodo di carne bollito 12 ore. A garantire l’autenticità, la manualità di un sushi chef venuto direttamente dal Giappone e una carta beverage a base di sakè ed etichette di birra made in Japan.

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