Nasce Colbert, il nuovo spazio cucina e caffetteria all’interno di Villa Medici, che dal 1803 è sede dell’Accademia di Francia a Roma, prestigiosa residenza per artisti e storici dell’arte oggi aperta a tutti i campi della creatività. Il bistrot, aperto a tutto il pubblico oltre che ai visitatori della Villa, offre dal martedì alla domenica, dalle […]
Il 28 e 29 maggio 2016 le Officine Farneto di Roma ospitano la quarta edizione di This Is Food, il progetto ideato da Snob Production, realizzato con Officine Farneto, e divenuto ormai un importante punto di riferimento tra gli eventi dedicati al mondo del cibo, alla “nuova food culture metropolitana”. This Is Food seleziona ristoranti, bistrot, […]
Più di 4000 espositori, 150 mila visitatori stimati, i maggiori produttori vinicoli italiani ed eccellenze distribuite in 12 padiglioni. Vinitaly è la piattaforma mondiale per il business del vino, ma noi vogliamo raccontarvelo da un’altra prospettiva: al fianco della Trattoria de Gli Amici, in trasferta eccezionale per il secondo anno consecutivo a Verona, dove abbiamo […]
Ha aperto a Firenze Fashion Foodballer, un locale che riunisce l’amore per il cibo, il calcio e la moda. L’idea è quella di creare uno spazio dove celebrare tre voci importanti del made in Italy e dove il sapore delle vittorie sia quello della tradizionale cucina italiana da gustare in compagnia, secondo il motto “il […]
Il primo passo di una collaborazione cominciata nel 2015, Laurenzi Consulting ha disegnato i primi due format per il gruppo Chef Express, attivo da oltre 20 anni negli spazi del travel: Ingredienti e Pomodoro e Mozzarella. All’interno di un contesto accogliente e studiato, Ingredienti è un format che pone al centro il gusto e le materie […]
Si è conclusa da poco l’edizione numero dodici di Identità Golose, un evento che coinvolge gli chef più importanti del panorama nazionale e internazionale. Tre giorni, 6-7-8 Marzo, ricchi di interventi e attività che si svolgono a Milano presso il centro fieristico di Milano Congressi. Identità Golose è sempre un evento molto atteso, proprio perché […]
Sabato 19 dicembre, in via Bergamo 28, a pochi passi da Piazza Fiume, ha aperto Plancha, un locale che propone materie prime sceltissime con un innovativo metodo di cottura. Un format innovativo, caratterizzato dall’unico metodo di cottura scelto per garantire gusto e genuinità, la Plancha. Si tratta, come evoca il nome del locale, di piastre tecnologicamente […]
Ha aperto il 5 Dicembre Platz, Grand Bistrot, il nuovo punto di riferimento nel centro di Roma. Nella piccola Piazza Sant’Eustachio, dove transitano ogni giorno migliaia di persone da tutto il mondo, dove si incrociano le strade dei professionisti della politica e della finanza, dei turisti che rimangono a bocca aperta di fronte alla cupola […]
In questi giorni Milano è teatro di eventi molto importanti. Oltre all’Expo, un’esperienza che la città non dimenticherà e che si avvia alla sua conclusione, dal 23 al 27 Ottobre si svolgerà Host, la manifestazione internazionale dedicata al settore dell’ospitalità professionale e dell’Ho.Re.Ca (Hotellerie, Restaurant, Catering), giunta quest’anno alla sua trentanovesima edizione. Saranno presenti numerose aziende, […]
L’Autunno in arrivo porta fermento nel mondo dell’enogastronomia. Se vi piacciono le sagre, il vino, il cioccolato, oppure se lavorate nel mondo della ristorazione e dell’accoglienza e volete monitorare le novità del settore, vi consigliamo una serie di eventi Made in Italy a cui non potrete mancare, dove divertirsi, incontrarsi e fare business assaggiando. Gelato […]