Mystery Client: come migliorare l’esperienza dei tuoi clienti

Dopo oltre 20 anni di esperienza verticale nel settore F&B, in Laurenzi sappiamo bene quanto sia cruciale offrire un’esperienza per mantenere alta la competitività. Con il nostro servizio Mystery Client, aiutiamo ristoranti e locali a valutare ogni dettaglio della loro attività, fornendo soluzioni pratiche e immediatamente applicabili.

Come nasce il Mystery Client?

Già nel 1991, il Gambero Rosso sottolineava quanto fosse importante osservare e valutare con criteri chiari e obiettivi, usando lo slogan che “la matematica non è un’opinione”. Il Mystery Client si inserisce in questa tradizione, ma con un approccio più evoluto: oggi è uno strumento potente per chi vuole ottimizzare la propria attività, andando oltre le intuizioni soggettive per raccogliere dati concreti.

Che cos’è il Mystery Client?

È un metodo di valutazione discreta e strutturata della customer experience. I Mystery Client sono esperti che visitano il locale in anonimato, simulando l’esperienza di un cliente reale. A differenza di una semplice recensione, seguono una scheda strutturata che permette di analizzare ogni aspetto essenziale: accoglienza, servizio, qualità del prodotto, pulizia e atmosfera.

Obiettivo: individuare aree di miglioramento e fornire soluzioni per ottimizzare l’esperienza cliente.

Perché scegliere il servizio Mystery Client?

Ecco cinque motivi pratici:

Aumentare le vendite
Migliorare la customer experience aumenta il tasso di ritorno e il passaparola. Studi dimostrano che una soddisfazione più alta porta a una crescita dei profitti fino al 95%.
Migliorare il servizio
Spesso piccoli dettagli fanno la differenza: un Mystery Client li nota e ti aiuta a perfezionarli.
Monitorare il rispetto degli standard
Controlla che il tuo staff segua le procedure aziendali e mantenga gli standard di qualità definiti.
Ottimizzare l’efficienza operativa
Analizza i tempi di attesa, la gestione del personale e l’organizzazione del servizio.
Formare il personale
Dai ai tuoi dipendenti feedback utili e pratici per migliorare le loro performance, aumentando la soddisfazione del cliente e lo scontrino medio.

Il metodo CIBO: un approccio strutturato e orientato al miglioramento

C – Constatazione
Partiamo da un’analisi dettagliata e oggettiva di ogni momento della customer journey, osservando le interazioni, il servizio e la qualità complessiva.
I – Indagine
Approfondiamo i dati raccolti, individuando trend, punti critici e opportunità di miglioramento, sempre basandoci su parametri misurabili (KPI chiave).
B – Bilancio:

Creiamo una sintesi chiara e completa dei risultati, con un’analisi di ciò che funziona e cosa necessita di interventi.

O – Ottimizzazione
Ti forniamo un piano d’azione chiaro e concreto, con priorità su cosa migliorare per garantire un’esperienza cliente eccezionale e risultati misurabili.

Il Mystery Client non è solo uno strumento di analisi, ma un alleato per trasformare ogni visita nel tuo locale in un’esperienza memorabile. Con i nostri report personalizzati e l’approccio pratico, puoi valorizzare i tuoi punti di forza e risolvere rapidamente le criticità.

Contattaci oggi per scoprire come possiamo aiutarti a migliorare il tuo ristorante, scrivi a:

maud@laurenziconsulting.it