L’alta cucina italiana a Tirana
Il primo ristorante gourmet della capitale albanese, all’ultimo piano del modernissimo centro commerciale ABA Business Center. Sapori italiani e carta dei vini attentamente studiata.
Consulenza a 360 gradi, studio di mercato, food concept, geomarketing e studio del territorio, ricerca, selezione e import prodotti di qualità, realizzazione menu e ricettazione, formazione del personale, collaudo pre-apertura e apertura, controllo di gestione, qualità e mantenimento.
