Il Caminetto
2006, Roma
Un’istituzione della pizza romana da quasi 60 anni

Nata verso la fine degli anni ’60 come rosticceria, oggi il Caminetto è un ristorante-pizzeria molto apprezzato dal pubblico romano.

Affiancamento alla ridefinizione del concept architettonico per il restyling, affiancamento per l'inserimento e la gestione di un sistema informatico, formazione del personale di cucina.