Una tecnica, mille ricette, massimo godimento.
Un locale con un solo metodo di cottura ispirato al teppan giapponese, la piastra, uno dei pochi sistemi in grado di garantire gusto e genuinità mantenendo il più possibile inalterate le proprietà del cibo.
Consulenza a 360 gradi, food concept, studio di mercato, ricerca location, analisi di fattibilità economica, selezione materiali e fornitori, consulenza architettonica, concept grafico, progetto grafico esecutivo, formazione del personale, collaudo pre-apertura e apertura, piano di comunicazione, social media management.
