Suburra dal 1930
2017, Roma
Cocktail d’autore e piatti stagionali in ambienti retrò

Una location ispirata agli anni ‘30 e un menu dettato dalla stagionalità della materia prima nel Rione Monti a Roma.

Affiancamento alla ridefinizione del format, ridefinizione dell'offerta food&beverage, ridefinizione concept grafico, progetto grafico esecutivo, supporto nella selezione del personale, piano di comunicazione, social media management e organizzazione eventi, mantenimento attività grafiche.