Cocktail bar e lobster roll
Sulla scia di un trend già affermato all’estero nasce TED, il primo format di lobster roll in Italia. Tratti distintivi? L’originalità dell’offerta e l’atmosfera internazionale che si respira al suo interno.
Consulenza a 360 gradi, studio di mercato, food concept, analisi di fattibilità economica, geomarketing e affiancamento ricerca location, concept architettonico, concept grafico, direzione artistica sui lavori di architettura, progetto grafico esecutivo, food hunting e ricerca fornitori, realizzazione menu e ricettazione, formazione del personale, formazione sul prodotto e sul servizio, controllo di gestione, qualità e mantenimento.
